Организаторы конференции «В генетику - через разные отрасли науки и практики» от образовательного центра «Сириус» оценили важность и перспективность проекта Натальи Разваляевой - преподавателя биологии Регионального центра «Новое поколение».
Проект Натальи Владимировны под названием «Эффективность химического мутагенеза в повышении продуктивности штаммов-продуцентов Candida maltosa» был представлен в секции «Генетика и другие естественнонаучные направления вместе для практики».
Целью ее проекта является изучение перспектив использования мутагенеза для повышения продуктивности штамма-продуцента Candida maltosа, используемого для получения белковой добавки к кормам животных.
В работе Натальи Владимировны предложен новый способ повышения продуктивности штамма дрожжей Candida maltosа с использованием мутагена этилметансульфоната (ЭМС). Создание новых штаммов-продуцентов поможет сделать производство более эффективным благодаря повышению выживаемости и усилению способности клеток расти на бедных питательных средах.
Проект Натальи имеет и социальное значение. Культура Candida maltosа используется для производства кормового белка. Согласно проведенным исследованиям, включение дрожжевого белка Candida maltosа в рацион питания цыплят-бройлеров и телят способствует повышению неспецифической резистентности к инфекционным заболеваниям.
«В последние годы работы по увеличению продуктивности промышленных штаммов-продуцентов строятся преимущественно на применении молекулярной стратегии, например, сайт-направленного мутагенеза (путем введения мутаций в последовательности ДНК), тогда как возможности индуцированного химического мутагенеза исследованы не до конца. Преимущества предложенных мной методов заключаются в высокой эффективности, простоте и относительной дешевизне, что делает их привлекательными для биотехнологов», - подытоживает Наталья Владимировна.
Проект Натальи создавался под чутким наблюдением ее научного руководителя – Ирины Владимировны Пак, заведующей кафедры экологии и генетики Института биологии ТюмГУ, доктора биологических наук, профессора.
Ранее работа Натальи уже была по достоинству оценена учеными Московского государственного университета, Всероссийского института генетических растений им. Н.И. Вавилова.
Тюменский преподаватель предлагает перспективный метод получения белковой биодобавки для животных
27 апреля 2023